Assalamualaikum=)
Hari ni nak share resepi biskut coklat yang tak seberapa ni. Hehe. Kalau rajin buatlah eh…kalau rajin lagi, meh hantar sini.
Resepi ni simple sangat untuk orang yang tak berapa nak rajin macam aku tapi nak buat juga.
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula icing (kalau gula biasa, blender dulu kalau tak nanti bukan biskut coklat chips jadinya nnt, jadi biskut gula)
1/2 bar butter (Brand buttercup tu korang potong je separuh)
1 biji telur
1/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu serbuk koko (depends kalau korang nak warna dia lagi gelap, tambahlah lagi. tak payah beli yang mahal, sama je rasa)
Setengah paket coklat chips Hershey’s
Setengah paket badam cincang (ni panggang dulu ye.nak guna kacang lain pun oke:))
*sorry tak reti nak pakai berat, cawan tu size cawan kopi tu.
Cara-cara:
1. Pukul butter, gula, telur sampai kembang. Makin kembang makin bagus. Sementara tunggu kembang, pergi panaskan dulu oven tu. 130 darjah celcius, kalau lebih rentung, kalau kurang mentah.
2. Ayak tepung gandum + serbuk koko + baking powder +soda bikarbonat. Bila campuran butter tadi dah bertukar jadi putih, korang tambahlah campuran tepung ni perlahan-lahan. Nak laju pun boleh, tapi nanti terbanglah semua.
3.Rasa-rasa dah sebati tu, tambahlah coklat chips dgn kacang. Kalau aku tambah Nestum sikit untuk jantung yang sihat.
4. Then, bersedialah untuk bakar! 130 darjah celcius, 10 minit, api atas bawah.
5. Tunggu 10 minit, ting! SEJUKKAN DULU! Janganlah gelojoh sangat terus nak makan! Dah sejuk barulah dia rangup. Boleh makan. Nak jual pun boleh:D
Selamat mencuba! Dah siap amik gambar bagi kat aku eh…bagi biskutnya lagi bagus!;D
P/S: Resepi ni sebenarnya basic untuk buat biskut (pada aku yang amik biotech tak amik culinary arts ni la). So korang boleh modified jadi biskut oat ke, biskut buah ke (ade ke?), gantilah coklat chips dgn coklat tu. Kalau tak letak apa2 jadi la biskut semperit! Hehe
